又到了火锅最热的季节，今天就来和好豆君一同分享8款经典的火锅秘方，寒冷的天气大家一起围坐锅前吧！热爱火锅的吃货你们在哪里？

　推荐理由：红红辣辣的火锅，越煮越入味，越吃越香，这绝对是重口胃吃货的大爱，做火锅相比炒菜简单得多，只要把麻辣火锅的汤料做好，怎么涮都过瘾！！

　　食材：辣椒100g，花椒100g，油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽鸡精各适量

　　做法：

　　1）牛油融化后加辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。

　　2）加入香料、辣椒、花椒。

　　3）倒入鸡汤或大骨汤。

　　4）加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。

　　5）这样就能涮各种食材啦，后切的羊肉涮的是最过瘾。